RUOLI E RANGHI
(a
proposito di ristorazione)
(Facebook
Down Series – 271)
Domenica 31
maggio 2026, Maria Latella conduce “Un caffè con …” (Radio24) e intervista il nuovo
ministro del Turismo: Gianmarco Mazzi ().
Che mi pare un
poco ingenuo quando afferma, seriamente, che bisogna “valorizzare … i camerieri”,
e fargli fare un poco da guida ai turisti.
Nessuna replica
della giornalista.
Deduco che il
Ministro Mazzi non conosca le categorie professionali del:
-
Maitre d’”. E i ranghi di cravatta nera, cravattino
nero, cravattino bianco (
);
-
barman professionista (cfr. AIBES).
Strano, è quasi
mio coetaneo.
In Italia ideare
l’inutile o il già esistente capita spesso.
Steg
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