RUOLI E RANGHI (a proposito di ristorazione) (Facebook Down Series – 271)

 

RUOLI E RANGHI

(a proposito di ristorazione)

(Facebook Down Series – 271)

 

Domenica 31 maggio 2026, Maria Latella conduce “Un caffè con …” (Radio24) e intervista il nuovo ministro del Turismo: Gianmarco Mazzi ([1]).

 

Che mi pare un poco ingenuo quando afferma, seriamente, che bisogna “valorizzare … i camerieri”, e fargli fare un poco da guida ai turisti.

Nessuna replica della giornalista.

 

Deduco che il Ministro Mazzi non conosca le categorie professionali del:

-          Maitre d’”. E i ranghi di cravatta nera, cravattino nero, cravattino bianco ([2]);

-          barman professionista (cfr. AIBES).

Strano, è quasi mio coetaneo.

 

In Italia ideare l’inutile o il già esistente capita spesso.

 

 

                                                                                                                      Steg

 

 

 

© 2026 Steg E HTTP://STEG-SPEAKERSCORNER.BLOGSPOT.COM/, Milano, Italia.

Tutti i diritti riservati/All rights reserved. Nessuna parte – compreso il suo titolo – di questa opera e/o la medesima nella sua interezza può essere riprodotta e/od archiviata (anche su sistemi elettronici) per scopi privati e/o riprodotta e/od archiviata per il pubblico senza il preventivo ottenimento, in ciascun caso, dell’espresso consenso scritto dell’autore/degli autori.

 

---

[1] https://it.wikipedia.org/wiki/Gianmarco_Mazzi

[2] https://it.wikipedia.org/wiki/Brigata_di_sala