"Champagne for my real friends. Real pain for my sham friends" (used as early as 1860 in the book The Perfect Gentleman. Famously used by painter Francis Bacon)



domenica 7 luglio 2013

THE UNREAL THING (Sniper series - 18)


THE UNREAL THING
(Sniper series - 18)

 

Un vecchio slogan della Coca-Cola recitava: “it’s the real thing”.
Prodotto seriale, ma originale, come altri; basta saper distinguere, appunto fra qualità multipla e qualità singola.
 
Invece, per sedare il nordamericano in giro per il mondo, poco fantasioso, più indirizzabile del Giapponese (evidentemente è un luogo comune), ecco che quasi in contemporanea Hard Rock Cafè (londinese) apre anche a New York, senza forzare troppo e con successo (qualitativamente nel cibo); anche da Calle Vallaresso si cerca di sdoppiare lo Harry’s Bar con Harry’s Cipriani, all’angolo di Central Park South e Fifth Avenue, sempre a Manhattan, ma i taglierini gratinati al prosciutto non sono gli stessi (sebbene se il locale piacesse molto a Woody Allen).
Scrivo di poco meno di 30 anni fa.
 
Col passare degli anni gli insicuri aumentano, e aumentano i cloni inutili.
Cosa c’entra un bar-pasticceria Sant’Ambroeus sulla Madison Avenue nell’Upper East Side? Nulla, ma gli stolti ci andarono, almeno per un po’.

 

Ecco l’ultimo capitolo: clonare il Caffè Florian di Venezia in Italia e nel mondo.

 

Andate, andate, voi che non avete il coraggio di osare un cambiamento nemmeno per bere una bevanda calda.

 

 

                                                                                              Top Shooter

 

 

 

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